Corso Unichim

LA QUALITÀ NEI LABORATORI DI PROVA 

Valutazione dell'incertezza di misura nelle prove microbiologiche: approcci consolidati e utilizzo dei dati di assicurazione qualità.

Milano, 07/05/2019 - Confermato
Descrizione

Il corso si pone l’obiettivo di presentare le metodologie consolidate per la valutazione della stima dell’incertezza di misura per le prove microbiologiche e di presentare un approccio sperimentale basato sull’utilizzo dei dati di assicurazione qualità.
Allo scopo saranno illustrati esempi per parametri quantitativi sulle matrici alimenti e acque confrontando i risultati dei diversi approcci.


Obiettivi Generali
Fornire le informazioni per la valutazione dell’incertezza di misura per le prove microbiologiche.


Obiettivi specifici
Fornire gli elementi applicativi per un corretto calcolo dell’incertezza secondo i diversi approcci e i criteri di scelta della metodologia più adeguata alle esigenze del laboratorio.


Target utenza
Il corso è rivolto a personale operante in un laboratorio di prova in qualità di Responsabile di laboratorio o tecnico operativo.


Prerequisiti
Conoscenza delle normative specifiche di settore.

Quota di iscrizione

Non soci 290€, soci 203€

Relatori

- D.ssa Maiello Angela
- Dott. Dino Spolaor
- Dott. Maurizio Bettinelli
- Dott. Sandro Spezia

Programma

Mattina
09:00 - Registrazione partecipanti
09:15 - Presentazione del corso (Bettinelli Maurizio)
09:30 - Approcci consolidati per la stima dell’incertezza di misura delle prove microbiologiche – Parte I Alimenti  (Maiello Angela)
11:00 - Coffee-break
11:15 - Approcci consolidati per la stima dell’incertezza di misura delle prove microbiologiche – Parte II Acque (Spolaor Dino)
12:45 - Presentazione della Norma ISO 11352 e sue possibili applicazioni in ambito microbiologico(Spezia Sandro)
13:30 - Pranzo

Pomeriggio
14:30 - Esempi pratici di valutazione dell’incertezza per la matrice alimenti (Maiello Angela)
15.30 - Esempi pratici di valutazione dell’incertezza per la matrice acque (Spolaor Dino)
16.30 - Discussione, questionario di soddisfazione e chiusura lavori

Sede

UNICHIM, P.le R. Morandi 2, 20121 Milano